Una Guida Al Vino Della Tasmania: Più Che Solo Diavoli

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Vuoi del vino interessante? Vai ai margini. In questo caso, dove la maggior parte indica Australior anche la vicina Nuova Zelanda quando si cerca di sorseggiare, prova a fare trekking ancora più lontano. Considera la Tasmania, luogo che dovrebbe essere più noto per il suo vino che per la volubile creatura dei cartoni animati incline agli sfoghi.

Sebbene sia uno stato australiano, il Tasmani è molto a sé stante. Come le Hawaii, possiede una profonda cultura insulare e un'identità propria. Poiché si trova a sud del continente australiano, ospita un clima più fresco e diverse condizioni di coltivazione della vite. Varietà come Pinot Noir, Chardonnay e Riesling stanno mostrando veri segni di felicità vivendo nei terreni della Tasmania. Anche vini come Syrah e Cab stanno prendendo piede qui. C'è anche un movimento scintillante degno di nota in gioco.

Va anche detto che il riscaldamento globale potrebbe effettivamente giovare alla scena lì. Mentre l'Australia è caratterizzata da ondate di calore ultraterrene e da epiche stagioni di incendi, il Tasmani inizia a sentirsi come un piccolo rifugio, almeno per quanto riguarda i vini delicati. Ma non ci sono solo unicorni e arcobaleni in quest'isola delle dimensioni dell'Irlanda, con una popolazione di poco più di mezzo milione.

I venti sferzano dall'oceano circostante, costringendo molti coltivatori a erigere schermi per proteggere le viti della tenuta. Le temperature, però, sono per lo più miti, mantenute così dall'aria marina. Ciò significa maturazione lenta e tipicamente uniforme, che è musica per le orecchie dei vignaioli, specialmente quelli che si occupano di uve dramqueen come il Pinot Nero (la varietà più piantata in Tasmania, con circa quattro filari di vigneto su dieci dedicati).

Il resto del mondo del vino si sta svegliando all'opportunità offerta da Tasmaniis. Le case francesi di champagne hanno guardato con attenzione e un numero crescente di produttori australiani si rifornisce di frutta da qui. Il paese è in viaggio per raggiungere 200 aziende vinicole nei prossimi anni e ha già circa 230 vigneti registrati. Oltre alle varietà sopra menzionate, i coltivatori di Tasman si stanno concentrando anche su Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer e persino su alcuni Merlot.

Tieni presente che la scena del vino della Tasmania è relativamente piccola, ma ciò non significa che non valga la pena mettere sul tuo radar. Piccoli importatori, come Little Peacock a New York, fanno di tutto per presentare alcune delle attività vinicole dell'isola. E descrivono il luogo in modo eloquente e sintetico: "Fa freddo, è lontano, è incontaminato, è bello", dice l'importatore.

Come tendo a dire, spesso è meglio andare in luoghi esotici come questo, se puoi. Il paese del vino della Tasmania sembra compensare la sua lontananza con una vera ospitalità, con molte tenute che consentono pernottamenti in camper o persino campeggio. Se sei come me e viaggerai in poltrona con il bicchiere in mano da casa, cerca questi vini, che arrivano negli Stati Uniti in quantità limitate:

Pipers Brook

Sotto la proprietà australiana della Kreglinger Wine Estates, che risale al 1797, Pipers Brook si trova nell'epicentro della regione vinicola della Tasmania nella Tamar Valley. I Pinot Noirs dell'etichetta sono gustosi e il Pinot Grigio è rinfrescante, ma i vini più interessanti potrebbero essere solo della varietà frizzante.

Leccio

Gestito dal team di marito e moglie, Holm Oak cattura uno spaccato della scena Tasman, realizzando di tutto, dal Sauvignon Blanc a Shiraz (noto anche come Syrah). Holm Oak produce anche alcuni vini dolci e quello che sostiene essere l'unico Arneis del paese, adorabile bianco italiano.

Vigneto di Tolpuddle

Operando in una sezione un po 'più secca della Coal River Valley, Tolpuddle è specializzato in Pinot Noir e Chardonnay. Il primo è giocoso ed equilibrato mentre il secondo è luminoso e siliceo. I vigneti della tenuta risalgono al 1988, piantati in terreni silicei che poggiano su arenaria.