Il Whisky Starward Arriva Negli Stati Uniti Con Note Pesanti Di Vino Australiano

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Whisky da tutto il mondo continuano ad affluire negli Stati Uniti e uno degli ultimi è il nuovo marchio australiano.

Il marchio australiano di whisky single malt Starward è ora disponibile a livello nazionale negli Stati Uniti. Come molti whisky del mondo, Starward porta una serie unica di caratteristiche del whisky sul mercato americano.

"Starward ha iniziato con una visione semplice: per produrre whisky distintamente australiano potremmo offrire al mondo con orgoglio", ha detto il fondatore di Starward Whisky David Vitale. "Ho sempre sognato di poter condividere il nostro whisky negli Stati Uniti. È un momento davvero emozionante per il team mentre facciamo il passo successivo nel nostro viaggio verso Starward".

Vitale ha fondato Starward nel 2007 nella sua città natale, Melbourne, dopo aver ricoperto il ruolo di direttore aziendale presso la distilleria della Tasmania. Come con molti altri whisky provenienti da regioni non tradizionali, Starward si appoggia ad alcuni vicini per distinguersi con un tocco australiano. La vicinanza della distilleria alle aziende vinicole dell'Australi sudorientale contribuisce a conferire un tocco unico ai suoi whisky.

Starward trascorre il suo tempo a maturare in botti di vino rosso australiano non carbonizzate, e la prima espressione, Starward Nova, è single malt che trascorre tre "anni Melbourne" nelle botti, che includono botti di Shiraz, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero delle cantine locali.

Il clima di Melbourne è dinamico nelle fluttuazioni di temperatura, il che aiuta ad accelerare il processo di invecchiamento, quindi tre "anni Melbourne" aiutano a ottenere un "finale lungo, distinto e speziato che crea single malt complessi da whisky relativamente giovane".

Secondo l'azienda, le botti vengono riempite a umido per "massimizzare il sapore del vino permeato nel rovere". Il whisky assume anche alcune delle tonalità rosse del vino avanzato e anche molte note fruttate della forte industria vinicola australiana.

Al naso, Starward ha "bacche rosso vivo, frutti di frutteto e spezie morbide di quercia", mentre il palato è colpito da "bacche di vaniglia equilibrate con caramello e spezie", prima di finire "lungo, fruttato e leggermente aspro con sentori di cottura al forno Spezia."

Il produttore di whisky afferma che a causa dell'influenza della "vivacità dei grandi vini rossi" dall'Australia, il whisky Starward è perfettamente sposato con il cibo.

due volte vincitore del "Best Australian Single Malt" ai World Whiskeys Awards, Starward Novhas ha suggerito un prezzo al dettaglio di $ 55 a bottiglia.