Blue Apron Review: Come Sono Passato Da Novizio A Chef Casalingo In Una Ricetta

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Dato il mio frenetico programma di lavoro, cucinare la cena non è mai stata una priorità nella mia età adulta. Tra scadenze stressanti e orari di lavoro 24 ore su 24, fare la spesa e capire come preparare un pasto cucinato in casa sembrava gravoso alla fine della giornata. Ottenere cibo da asporto o riscaldare qualcosa è sempre stata l'opzione più semplice e conveniente.

Le mie capacità culinarie languivano, per non dire altro. Ma mentre mi avventuro più a fondo nell'età adulta, è ora che inizi a comportarmi come un vero adulto e cucino regolarmente.

Questo è uno dei motivi per cui ho provato Blue Apron. Insieme allo sconto di $ 50 per i tuoi primi due pasti, la comodità di avere due cene consegnate a domicilio sembrava troppo bella per lasciarsela sfuggire. Ordinare dal sito web è stato un gioco da ragazzi e Blue Apron aveva un paio di opzioni dall'aspetto gustoso tra cui scegliere. Ho optato per il pacchetto mediterraneo e ho scelto di cucinare la cremosa salsa di pomodoro polenta speziata con zucchine e yogurt greco, sperando di ricreare il piatto che avevo durante la visita del nord Italia.

Il pacco è arrivato prontamente e tutti gli ingredienti erano chiaramente etichettati, rendendo facile la sistemazione per questo principiante che non cucina quasi mai con più di due o tre ingredienti alla volta.

Nonostante la mia mancanza di esperienza, le istruzioni facili da seguire di Blue Apron hanno reso il processo di configurazione e cottura senza intoppi. Dopo aver disimballato tutti gli ingredienti, ho lavato e tritato i prodotti freschi mentre l'acqua della pentola iniziava a bollire. Dopo aver affettato e tagliato a dadini le zucchine, l'aglio e la cipolla, è arrivato il momento di aggiungere la polenta all'acqua bollente.

È qui che ho pensato che potesse diventare un po 'complicato: dato che la polenta è cotta, avevo bisogno di rosolare le zucchine in padella mentre contemporaneamente sbattevo la polenta per assicurarmi che non si solidificasse. Con la frusta in una mano e la spatola nell'altra, ho fatto più compiti sui fornelli e improvvisamente mi sono reso conto che la mia solita trepidazione per la cucina era svanita - non c'era davvero più di tanto.

Sentendo un rinnovato senso di fiducia, ho iniziato a mescolare gli ingredienti senza esitazione. Dopo aver messo da parte le zucchine e l'aglio, ho buttato nella padella le cipolle tritate e i condimenti, poi ho aggiunto la lattina di pomodori pelati. Mentre gli ingredienti si mescolavano insieme, l'aroma piccante del mio lavoro ha iniziato a riempire la cucina - ancora una volta, esperienza rara per il cuoco occasionale.

Una volta che la salsa di pomodoro si è addensata, ho aggiunto le zucchine rosolate e l'aglio e ho fatto cuocere il tutto ancora per qualche minuto prima di tornare nella pentola della polenta cotta e ho aggiunto metà dello yogurt greco e del parmigiano.

Con tutto completamente cotto e pronto, ero pronto per provare il mio primo pasto completamente fatto da me da secoli. Ho spennellato il polentonto, seguito dalla salsa di pomodoro e dalle zucchine. Infine, ho condito il tutto con yogurt condito e parmigiano per un po 'più di gusto e consistenza.

Grazie alla confezione di ingredienti freschi e alla ricetta semplice di Blue Apron, anche i principianti come me potrebbero preparare un pasto delizioso.

Il piatto era la giusta quantità di piccante e dolce, con un po 'di spezie grazie alla pasta di peperoncino calabrese, dandomi quel gusto autentico del nord Italia che speravo.

Con Blue Apron che consegna direttamente a casa mia, i miei giorni di cuoco occasionale saranno presto contati.