La Prova Di JP Risponde Alle Nostre Preghiere Con Gelato Alcolico

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Alcuni giorni dopo sono entrato per prendere del vino bianco da abbinare al pesce che stavamo cucinando quando davanti ai miei occhi c'era un piccolo congelatore per gelato decorato con il nome di JB's Proof, Alcoholic Ice Cream. Ho perso ogni filo dei pensieri e ho aperto lo scrigno del tesoro delle meraviglie e ho scelto VanillBourbon e MochChocolate Moonshine. Tornando a casa con il mio sedere, ho strappato le palpebre di entrambi per esplorare questo concetto di cibo fantastico. Non sono rimasto deluso. Prima di tutto, il mio più grande problema con il gelato è che di solito è congelato solido. Finisco per piegare il cucchiaio o doverlo lasciare riposare per minuti (sussulto) prima di poter raccogliere il morso pesato. Oppure spingi così forte da fare ammaccatura e gigantesche scaglie di gelato volano attraverso la stanza sul muro. Non con JB's. Dato che c'è alcol in loro ci vaschette, pieno 7% di alcol in volume per ogni porzione, il gelato è più simile al gelato, liscio e cremoso.

Il nostro non è mai riuscito a giocare a bowling. Qual e il punto? Abbiamo appena raccolto un boccone dopo un boccone finché non ci siamo resi conto di essere ronzati e l'abbiamo messo via. Non ho dormito così bene da secoli. Oh, e chi ha bisogno di cena?

Felicissimo di aver scoperto questo dolcetto congelato, Jamal mi ha messo in contatto con il proprietario dell'azienda. Ho fatto squillare Jennifer Randall Collins per sentire come è iniziato e dove sta andando.

Raccontaci un po 'di te

Sono cresciuto in una piccola città chiamata Mount Sterling nel Kentucky di cui probabilmente non hai mai sentito parlare. Siamo cresciuti piuttosto poveri, ma sono riuscito a sfruttare le mie capacità atletiche nella borsa di studio per il basket e ho firmato con l'Università della Carolina del Sud. Successivamente ho avviato una piccola società di consulenza politica prima di saltare sul treno delle feste dei gelati alcolici.

Come hai trovato JB Proof?

Quando sono tornato in Kentucky ho incontrato l'inventore del nostro prodotto e sono stato nominato CEO. Abbiamo spostato la sede centrale a Columbia, SC per motivi di licenza. Amava la torta alla crema di sua nonna e pensava che avrebbe avuto un sapore ancora migliore come sapore di gelato. Ovviamente dovrebbe esserci del bourbon perché, beh, è il Kentucky. Era solito distribuire campioni dal retro della sua vecchia jeep e le persone gli davano la loro onesta opinione e nel 2014 aveva perfezionato il congelamento dell'alcool nel gelato. Ora stiamo guardando all'espansione nel sud, a Las Vegas e anche a livello internazionale. Siamo prodotti certificati South Carolin e abbiamo collaborato con il dipartimento dell'agricoltura. Mi piace dire che JB's è stato "Concepito in Kentucky e nato nella Carolina del Sud!" Abbiamo venduto la nostra prima vasca nella settimana del Ringraziamento del 2015.

Dov'è JB?

È in pensione, ma ci rivolgiamo a lui per un input quando esploriamo altri sapori.

Quando lo incontrai, da anni stava scherzando con la ricetta di famiglia, ma non era riuscito a portarla sul mercato. Quindi, con la sua benedizione, ho rilanciato il prodotto e l'ho portato sul mercato al dettaglio.

Avete pensato tutti di collaborare con marchi come Four Roses, Sailor Jerry e altri?

Ci piacerebbe un giorno! Attualmente, utilizziamo rum a piena forza, bourbon, chiaro di luna, whisky tequiland in ogni lotto. Non è limitato a un tipo di alcol.

Abbiamo il processo inattivo e si bloccano tutti allo stesso modo.

Puoi acquistare online?

Non ancora. Siamo venduti solo a South Carolinnow. Stiamo esplorando l'e-commerce e speriamo di essere presto disponibile. Controlla il nostro sito per dove puoi trovarci!