8 Rum Migliori Per Rendere Deliziosa La Piña Colada

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

il buon PiñColadd dipende molto dal rum selezionato per il lavoro. Scegli quello giusto e puoi portare il cocktail classico portoricano a nuove gloriose vette. Mescolando cocco, ananas e rum, i PiñColadis sono tropicali tanto quanto le bevande miste. E un buon cocktail al rum può portarti direttamente alla calda spiaggia di San Juan. La chiave è trovare un rum che funzioni in armonia con i sapori decisamente distintivi e solari degli altri due ingredienti principali.

Il problema è che molti baristi mantengono le loro selezioni specifiche di rum sotto chiave. Inoltre, alcune delle migliori ricette PiñColadric incorporano una pluralità di rum di diversi paesi (spesso dei Caraibi). Anche se non ci aspettiamo esattamente che tu crei qualcosa di perfetto come quello che è stato progettato dietro il bar in posti come Tropicale, Lost Lake o Polite Provisions, puoi fare una PiñColada migliore. E il primo passo importante in questo processo è afferrare il rum giusto.

Abbiamo esaminato alcune delle migliori ricette disponibili e abbiamo chiacchierato con alcuni esperti del settore per i migliori rum da richiamare durante la preparazione della PiñColada. Tira fuori le infradito, apri l'ombrello da cocktail e inizia a mescolare con queste selezioni straordinarie.

Guide correlate

• I migliori rum per i mojito
• I migliori rum per mescolare

Rum giamaicano Smith & Cross

AliciPerry è il direttore generale e barista di Polite Provisions. Apprezza questa selezione giamaicana per la sua "forza marina, note terrose e sentori di banana caramellata". È fantastico e un po 'funky da solo, ma è ancora meglio vestito come una vera PiñColada.

Clément Canne Bleue Rhum Agricole

Perché non il rhum, il cugino del rum prodotto con la canna da zucchero pressata (invece della melassa)? A Perry piace questo rum bianco della Martinica, che secondo lei mostra sentori di merengue e un leggero finale erboso e asciutto. Suggerimento: usa la miscela di questo rhum e Smith & Cross. Questo è ciò che fa Perry. "I due portano davvero il PiñColad in un altro regno per me, fornendo più profondità e strati di sapore che mettono in risalto l'ananas e il cocco in modo più robusto."

Rum Fancy Pineapple di Plantation Stiggins

Ci sono decine di rum infusi là fuori, alcuni di gran lunga superiori ad altri. Questo dello stimato produttore di rum Plantation è pronto per il compito. "Dà al cocktail una succosa spina dorsale di ananas caramellato", dice Perry.

Il rum di 3 anni Real McCoy

"Contiene un pugno di sapore con note di cocco tostato e vaniglia", dice Perry del Real McCoy. Come sopra, suggerisce di mescolare questo rum con Stiggin's Fancy, ottenendo un intrigante profilo aromatico che equipara a Dole Whip.

ZayGran ReservRum

Proveniente da Trinidad e Tobago, questo rum mostra caratteristiche di frutta a torta insieme a una bella influenza di quercia. Gli aspetti delle spezie da forno sono particolarmente gustosi e si sposano bene con i sapori di cocco del cocktail. Il rum è un po 'più pesante, quindi è particolarmente buono con una ricetta PiñColadrit più ricca.

Rum Flor de Can 12 anni

La gente di Tropicale non rinuncerà alla ricetta della PiñColadrecipe di casa tanto presto. Ma sappiamo che a loro piace questo rum pregiato del Nicaragua e l'abbiamo provato con risultati stellari. Ha un po 'di spezie, insieme ad alcune straordinarie note di agrumi che giocano magnificamente con l'ananas.

Pedro MandingPanamSilver Rum

Questo Pedro Mandingrum è tutto incentrato sulla finezza e offre un tocco di banale che completa il cocktail a meraviglia. La maggior parte dei baristi sostiene che è l'opzione migliore di Panamright ora e si adatta perfettamente a PiñColad.

Diplomático ReservExclusiva

Questa gemma venezuelana è autentica sipper ma fa grandi cose a PinColada, specialmente una ricetta più delicata che si siede davvero e lascia che sia il rum a parlare. Mostra un po 'di caramello, cioccolato da forno e persino un accenno di anice. Suggerimento: metà della quantità di dolcificante o latte di cocco (se è zuccherato) la tua ricetta richiede che i dettagli di questo rum vengano alla ribalta e che giochino con gli altri ingredienti.