Cos'è Il Ghiaccio Da Barba Hawaiano? Ecco Cosa Devi Sapere

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Il ghiaccio da barba hawaiano è rinfrescante come un tuffo nell'Oceano Pacifico in un pomeriggio mite. In paradiso, è prevalente come una buona onda e accattivante come il tramonto sulla costa.

A differenza dei coni di neve, dove lo sciroppo così spesso drena sul fondo, c'è equilibrio. Il ghiaccio da barba assorbe il sapore in modo più uniforme grazie alla sua pletora di minuscoli pezzetti di ghiaccio. La consistenza è fine e morbida, come la neve appena caduta. Questa è decisamente una cosa da dire sulla terraferma, ma probabilmente la più riconoscibile.

Viene servito in una tazza semplice, ma il gusto arriva attraverso i colori vivaci offerti dai concentrati di frutta aggiunti. Tra lezioni di surf, soste per lo snorkeling o visite in piccole città, sarà difficile trovare bevande più soddisfacenti.

Come il tè a bolle, le origini del ghiaccio da barba possono essere fatte risalire a Taiwan. Quando grandi gruppi di giapponesi si trasferirono alle Hawaii per lavorare nelle piantagioni, portarono con sé le prime versioni della bevanda (chiamate kakigori). Inizialmente è stato apprezzato dai reali prima di assumere più qualità da operaio dopo aver viaggiato attraverso il Pacifico. Oggi, c'è davvero una forma o l'altra delle cose ovunque in cui i climi tropicali richiedono una bevanda ghiacciata per dissetarsi e rinfrescare il corpo.

Alle Hawaii, è facile da individuare quanto il carrello del cibo sulla terraferma. Le bancarelle punteggiano i lati delle strade principali, offrendo un'altra scusa per uscire dalla strada principale e bere nel tuo ambiente paradisiaco. Il succo di canna fresco è un altro favorito hawaiano, ma è difficile abbinare la consistenza aggiunta di una buona tazza di ghiaccio da barba.

Anche se ottimo da solo, i vacanzieri sono saggi a iniettare il loro ghiaccio da barba con poco rum o sidro infuso semi-dolce da aziende locali come Paradise Ciders. Agli hawaiani piace aggiungere anche poche altre cose, dalle palline di mochi e frutta fresca alla crema alla vaniglia. In luoghi come Maui e la costa settentrionale di Oahu, è comune aggiungere lo snowcap o uno strato superiore di latte condensato zuccherato.

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È difficile sbagliare, ma alcuni sapori sembrano più hawaiani di altri. Stai alla ricerca di ananas, guava, frutto della passione, litchi, mango e persino li hing mui. I clienti abituali e le persone di alto profilo apprezzano allo stesso modo la roba, da Obam al cast di Hawaii Five-O. E se non puoi selezionare un solo sapore, mescolane alcuni insieme. La maggior parte dei sapori gioca bene insieme.

Da allora il ghiaccio da barba è diventato un po 'popolare nei 48 inferiori ma, come tante altre cose, ha un sapore migliore alle Hawaii. Dai un'occhiata a Matsumoto Shave Ice a Oahu, negozio che produce ghiaccio da barba di qualità dal 1951. L'originale Big Island Shave Ice Company a Waime è un'altra opzione rinfrescante, con vivaci sapori naturali come la scorza di limone e il mango sottaceto, oltre a intriganti opzioni artificiali come il sangue di tigre e Blue Hawaii.

JoJo's of Kauai mescola alcune delle migliori combinazioni di sapori mentre Ululani's a Maui offre sapori come torta nuziale, lime Calamansi e persino la sua versione del tè verde. Quest'ultimo aprirà Hollywood, California, entro la fine dell'anno, per quelli di voi che non possono attraversare l'oceano.

Ancora una volta, non c'è niente come la cosa reale nella sua patria adottiva delle Hawaii, ma può essere fatta a casa. Avrai bisogno di un robot da cucina solido, alcuni tentativi ed errori e un po 'di sciroppo di qualità, di tua produzione o trovato online o nel tuo mercato boutique preferito. Puoi anche ottenere una macchina per il ghiaccio da barba adeguata, che va dal livello base a quello dannatamente professionale.

I baristi fai-da-te sono saggi a sperimentare con gli sciroppi ispirati a Tiki come i gustosi intrugli di BJ Reynolds. Mescolati consapevolmente, possono trasformare il tuo ghiaccio da barba in un cocktail leggero degno di un bar di hotel ai tropici. Basta non bere e guidare, per quanto possa essere allettante in modalità vacanza.

Ma, per essere sinceri, il ghiaccio da barba a casa probabilmente impallidirà rispetto al sorseggiare una partita appena preparata lungo il lato della strada hawaiana soleggiata, mentre contempli quale spiaggia, sentiero disseminato di cascate o parco nazionale vuoi esplorare dopo.