Vinn Whisky Review: Un Whisky Di Riso Da Tenere D'occhio

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Prodotto da una piccola distilleria di Portland, Oregon, nota principalmente per il loro baijiu (essendo il primo a produrre lo spirito negli Stati Uniti), il whisky della Vinn Distillery è anche un altro primato: è il primo whisky di riso prodotto negli Stati Uniti.

Con questo in mente, questo whisky è conforme alle leggi che gli consentirebbero di essere considerato un vero whisky, essendo stato invecchiato in nuove botti di rovere americano con carbone pesante (su di esso, eccetera. Lo spirito che entra in esso è, fondamentalmente, il loro baijiu (più su quello nel link sopra), che viene creato utilizzando jiuqu, prodotto simile al koji (usato nel sake, tra gli altri prodotti) che converte gli amidi in zuccheri affinché il lievito si nutra e si trasformi in alcol.

Aspetto: mix tra oro paglierino e ambra chiaro.

Naso: C'è un leggero carattere di quercia al naso che è seguito da pralina dolce e un buon pizzico di nocciola. passa anche un po 'di vaniglia.

Palato: Vanillsweetness per iniziare, seguito da noci ricoperte di caramello e consistenza cremosa. un po 'di cioccolato fondente sul dorso che conduce al finale secco.

finire: medio-lungo, finale rovere secco rinforzato da sentori di cannella. C'è un po 'di calore lungo le gengive per finire tutto.

Pensieri finali: Questo è un whisky interessante. Riesce a mantenere le note di quercia e vaniglia che ti aspetteresti nel whisky, portando qualcosa di diverso in tavola a causa della grana di base utilizzata. La cosa più importante di questo whisky di riso è la disponibilità. Vinn ne crea solo una piccola quantità alla volta, che viene poi imbottigliata in bottiglie da 375 ml. Se ti trovi nella zona di Portland, ti consigliamo di passare dalla loro sala di degustazione e prenderne un po '. Non capita tutti i giorni di provare il whisky a base di riso, e per i fanatici del whisky là fuori, sarebbe una cosa divertente portare alla festa per sorprendere alcune persone. Se non riesci ad arrivare a Portland, puoi ritirare la bottiglia a Crafted Life, linkato di seguito.

Vinn Whisky ha il 43% di alcol e viene venduto al dettaglio per circa $ 45 qui.