2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
Ormai hai sicuramente familiarità con la pancetta nel gelato. Se non lo sei, vai nella gelateria del tuo quartiere e probabilmente troverai almeno un gusto che presenta il nostro pezzo di maiale preferito. Ora, LongHorn Steakhouse ha preso quell'idea e ha guidato la loro azienda in una nuova direzione, creando un gelato con una delle nostre altre carni preferite: la bistecca.
A partire dal 1 ° luglio, le sedi della LongHorn Steakhouse di New York City, Chicago, Atlanta, Nashville, Houston, Cleveland, Miami-Fort Lauderdale e Tampwill avranno una nuova voce di menu tra cui scegliere una volta superato un Outlaw Ribeye da 18 once e la necessaria patata al forno - bistecca e gelato al bourbon.
Realizzato con pezzetti di bistecca congelati - la prima volta, sottolinea il marchio, troverai mai bistecche surgelate nei loro ristoranti - così come la salsa al caramello bourbon Jim Beam e l'esclusivo condimento di salmerino LongHorn, il dessert è rivolto a coloro che lo pensano bistecca durante il corso del pasto semplicemente non è sufficiente (anche se il motivo per cui non hanno un antipasto correlato alla bistecca, quindi completare un intero pasto di tre portate con bistecca è al di là di noi … LongHorn, se stai leggendo, chiamaci, noi ho qualche idea).
Dolce e salato, questo gelato assomiglierà ai gelati al bacon al bourbon di un tempo, ma, sai, con pezzetti di bistecca. Il condimento di salmerino aiuta ad evidenziare i pezzetti di bistecca, conferendo al sapore generale una qualità leggermente affumicata e leggermente saporita.
I puristi della bistecca potrebbero esitare a questa combinazione, ma a pensarci bene, non è affatto strano. Non solo è normalizzato a causa della cosa del bacon ma, seguiteci su questo, sta solo attingendo a diversi elementi che provengono tutti dallo stesso animale.
(Sì, sappiamo che le vacche da carne e le vacche da latte sono diverse, ma resta con noi.)
Se ti trovi a LongHorn quest'estate e decidi che, sì, la bistecca è proprio quello che vuoi per dessert, puoi avere un piatto di gelato alla bistecca e bourbon servito con panna montata e "codette di bistecca" per circa quattro dollari. Consigliamo di accompagnare il bourbon in modo sano e piacevole per completare davvero l'esperienza. Giacca di pelle per essere rialzista e aggiungere un po 'più di mucca alla tua esperienza completamente opzionale.
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