Guida Turistica Di Israele: Cosa Sapere, Dove Andare E Come Arrivarci

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

In termini di cultura pop, Israele sta "avendo momento" proprio ora. Grazie a chef di spicco che hanno introdotto adeguatamente il cibo del paese negli Stati Uniti, la riaccesa ossessione americana per l'hummus e il documentario Netflix In Search of Israeli Cuisine, la scena dei ristoranti del paese è più eccitante che mai. Le cantine boutique stanno spuntando nel mezzo del deserto e il paese sta persino sperimentando la distillazione dei propri liquori. Vanta una storia più affascinante e più siti sacri per miglio quadrato che ovunque sulla terra. Aggiungi a quella tonnellata di opportunità di avventura degne di nota in ogni angolo del paese, ed è facile capire perché gli americani stanno viaggiando lì ora più che mai.

Tuttavia, pianificare un viaggio in Israele può sembrare scoraggiante. Grazie a decenni di cattiva stampa, il paese è come una "scatola nera" per i viaggiatori americani che non hanno idea se sia sicuro, come iniziare a pianificare un viaggio o se valga la pena visitarlo. Dopo una settimana trascorsa nel paese, siamo felici di annunciare che non c'è mai stato momento migliore per andarci. Se stai pensando di viaggiare, ecco tutto ciò che devi sapere.

Pianificare il tuo viaggio in Israele

Sicurezza

Israele sembra degno del mainstream medico americano solo quando ci sono bombardamenti o scossoni politici. Quindi, è facile presumere che il paese sia come una zona di guerra attiva. Per la maggior parte dei viaggiatori americani, la prima domanda è: "È sicuro?" La risposta breve: sì. Sul campo, la stragrande maggioranza del paese è pacifica e la criminalità quotidiana è relativamente bassa. Per ovvie ragioni, The West Bank e GazStrip sono due principali eccezioni, ma una visita richiede un'autorizzazione speciale.

Per la maggior parte dei viaggiatori americani, la prima domanda è: "È sicuro?"

La risposta breve: sì.

Controlla il sito web del Dipartimento di Stato degli Stati Uniti per gli ultimi avvisi di viaggio. Mantengono Israele a un livello di consulenza quasi costante 2 (lo stesso della Francia, per inciso), il che significa "esercitare maggiore cautela". Tuttavia, non ci sono altre restrizioni per i cittadini statunitensi che viaggiano verso e attraverso la maggior parte del paese.

I viaggiatori aerei dovrebbero prepararsi per una maggiore sicurezza e posti di blocco durante il viaggio di arrivo e di ritorno. Gli agenti di frontiera e doganali israeliani controllano accuratamente ogni passeggero che entra e esce dal paese. Per i non israeliani, questo può comportare un lungo processo di interrogatorio compreso tra 30 secondi e 30 minuti a seconda di quanto sono soddisfatti delle tue risposte. Tuttavia, è tutta routine. Assicurati solo di consentire almeno tre ore per superare i controlli di sicurezza dell'aeroporto.

Requisiti di viaggio

Pianificare il tuo viaggio e viaggiare in Israele in aereo è più semplice rispetto alla maggior parte degli altri paesi. Non sono necessarie vaccinazioni specifiche. Per soggiorni fino a 90 giorni, nessun visto richiesto per i viaggiatori d'affari e di piacere americani. Assicurati solo che il tuo passaporto sia valido per almeno sei mesi oltre la data di ritorno. Se hai intenzione di viaggiare in altri paesi del Medio Oriente, chiedi gentilmente alla pattuglia di confine israeliana di non timbrare il tuo passaporto poiché potrebbe causare mal di testa alla sicurezza lungo la strada.

Considera il sabato

Dal punto di vista di un estraneo, Israele può sentirsi più eccentrico della maggior parte dei paesi occidentali. Un punto importante da considerare è lo Shabbat. Il "fine settimana" di Israele è venerdì e sabato; La domenica (non il lunedì) è l'inizio ufficiale della settimana lavorativa. Il sabato ebraico inizia nel tardo pomeriggio di venerdì e continua per 25 ore fino al sabato sera. In gran parte del paese, quasi tutto, dai trasporti pubblici ai negozi e ai mercati, ai bar e ai ristoranti, chiude. L'eccezione è Tel Aviv, dove gran parte della città rimane aperta.

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Cosa mettere in valigia

Anche se può sembrare un paese rigoroso e conservatore, Israele è sorprendentemente rilassato quando si tratta di vestirsi. Anche nei ristoranti di lusso di Tel Aviv, troverai la maggior parte della gente del posto che indossa jeans e abbigliamento casual. Se hai intenzione di visitare rigidi quartieri ebraici ortodossi o siti religiosi come il Muro Occidentale di Gerusalemme, valuta la possibilità di coprirti con pantaloni lunghi e camicia a maniche lunghe. Ciò è particolarmente vero per le donne che viaggiano.

linguaggio

Le tre lingue ufficiali di Israele sono l'ebraico, l'arabo e l'inglese e la maggior parte dei residenti ne parla almeno due. A Tel Aviv, Gerusalemme e dovunque vedano un modesto traffico turistico, la maggior parte dei locali parla almeno un po 'di inglese. Nelle città e nei villaggi rurali, la gente del posto potrebbe essere in grado di capire l'inglese di base ma potrebbe non risponderti. La maggior parte dei segnali stradali sono tradotti anche in inglese.

Andare in giro

Una volta a terra, il modo più conveniente per viaggiare all'interno delle città o tra le principali città è il taxi o il rideshare. Può anche essere il più costoso, ma il mal di testa di affrontare il parcheggio in città e la probabilità di rimorchio e multe (i funzionari di controllo del parcheggio del paese sono spietatamente efficienti) possono rendere utile pagare quel premio. Gett è l'app di condivisione dei viaggi di Israele (disponibile per iOS e Android) per spostarsi in Israele e Tel Aviv in particolare. Uber tecnicamente lavora in Israele, ma chiama gli autisti dall'interno della rete di taxi ufficiale del paese. Anche se questo suona confuso, in realtà funziona bene e ha il vantaggio di fornirti il costo totale prima di entrare in macchina.

Se il budget è preoccupante, il sistema di trasporto pubblico è il modo più economico per spostarsi. Scarica Moovit (iOS e Android), che fornisce orari di treni e autobus, avvisi di servizio e percorsi dettagliati indipendentemente da come ti muovi in Israele. Se hai intenzione di esplorare al di fuori dei centri città, tuttavia, noleggiare un'auto è essenziale.

Dove andare

All'incirca delle dimensioni del New Jersey, Israele è ingannevolmente piccolo. Si è tentati di pensare di poter affrontare la maggior parte del paese in un viaggio di una settimana. È facile spostarsi, ma ogni regione è diversa, densamente ricca di cose da fare e degna di una settimana o più di esplorazione.

Per la storia e la religione

Se sei più interessato alla storia, alla religione e all'intersezione delle due, concentra il tuo soggiorno su Gerusalemme. La Città Vecchia è il luogo più sacro al mondo per le tre grandi religioni monoteiste. Il numero dei principali siti religiosi, sinagoghe, monumenti sacri, chiese, musei e reperti archeologici è vertiginoso.

La città è divisa in quattro distinti quartieri culturali: ebraico, cristiano, musulmano e armeno. È utile e sicuro esplorare tutto in un tour a piedi autoguidato e la maggior parte delle mostre chiave sono contrassegnate da cartelli multilingue. Ma una visita guidata adeguata fornirà un apprezzamento molto maggiore lungo il percorso. Le guide ufficiali devono superare un lungo programma di certificazione di livello universitario, quindi puoi essere certo che la cronologia e le informazioni che stai ricevendo siano legittime.

Chef di fama mondiale formati professionalmente si stanno riversando a Tel Aviv per lasciare il segno sulla scena gastronomica israeliana in rapida ascesa.

Per la cucina israeliana (moderna)

Da non confondere con la tradizionale cucina ebraica, la cucina israeliana è distinta. A soli 70 anni, Israele è tra i paesi più giovani del mondo, ma le sue influenze culinarie si sono sviluppate nel corso dei millenni. Fu solo negli anni '80 che iniziò ad emergere una definita "cucina israeliana". Da Akko a nord a Gerusalemme a est a Tel Aviv-Yafo a ovest, shuks (tradizionali mercati all'aperto) e ristoranti offrono un sacco di graffette israeliane e mediorientali della vecchia scuola: hummus, falafel, shawarma, knafeh e Di Più.

Per il gusto della moderna cucina israeliana, tuttavia, Tel Aviv è dove si trova. Chef di fama mondiale formati professionalmente si riversano in città per lasciare il segno sulla scena gastronomica del paese in rapida ascesa. Molti stanno introducendo nuovi colpi di scena sui "vecchi" piatti israeliani di base, mentre gli chef gourmet stanno lanciando ristoranti veloci per sperimentare i tradizionali cibi di strada mediorientali. Cocktail bar di prim'ordine (come il Tel Aviv Whisky Bar & Museum) e distillerie (come Milk & Honey) stanno contribuendo a rafforzare la scena.

Per l'avventura all'aria aperta

Gli israeliani amano l'avventura e qualsiasi cosa legata all'aria aperta. Il paese ha una solida infrastruttura per il campeggio, gli sport acquatici, la spiaggia e la fuga nella natura. Per i viaggiatori avventurosi, The Dead Seis è un ovvio punto di partenza. Essendo lo specchio d'acqua più basso della terra, vale la pena galleggiare solo per spuntarlo dalla lista dei secchi. Gli hotel delle are offrono servizi balneari (docce, armadietti, spogliatoi e snack bar) agli ospiti e ai non ospiti paganti. Se ti senti davvero avventuroso, una manciata di Dead Seoutfitters offre di tutto, dallo snorkeling al paddleboarding alle immersioni subacquee (qualcosa che solo poche centinaia di subacquei hanno mai sperimentato).

La maggior parte delle avventure incentrate sulla terra di Israele iniziano nel deserto del Negev (o semplicemente "Il Negev"), un'enorme e arida regione che occupa metà della massa continentale totale del paese. La miriade di opzioni di esplorazione include il jeep attraverso i canyon del deserto e il sandboarding sulle dune, entrambe possono essere organizzate tramite Dror BaMidbar. Sempre nel deserto si trova il più grande parco nazionale di Israele, il Ramon Crater di 220 milioni di anni fa. I visitatori possono salire in cima per catturare splendide viste panoramiche, quindi calarsi in corda doppia sulle scogliere di Mitzpe Ramon. Pernottare al campo beduino nel Negev è un'altra esperienza da non perdere che nessun viaggiatore avventuroso dovrebbe perdere. Con l'inquinamento luminoso vicino allo zero della regione, è una fantastica opportunità per osservare le stelle.

A nord, vicino al confine con il Libano, si trova la Galilea. Questa, una delle regioni più belle di Israele, è famosa per la Seof Galilea, dove secondo quanto riferito Gesù camminò sull'acqua. Oggi è famoso per tutti i tipi di attività avventurose estreme. È la base dell'AchZiv Drop Zone, che offre salti di paracadutismo con vista su Haifa, sul monte Hermon (la vetta più alta di Israele), sulle alture del Golan e sul Mar Mediterraneo. Per le avventure più terrestri della regione, Israel Extreme può collegarti con tour guidati di speleologia e rafting.

Per la degustazione di vini

La scena vinicola israeliana è esplosa negli ultimi anni con il paese che ora ospita più di 200 cantine boutique. I più sorprendenti sono quelli che spuntano nel Negev. Qui, le cantine e i vigneti stanno perfezionando l'antico mestiere dell'agricoltura nel deserto per produrre vino in uno dei paesaggi più inospitali del mondo. Non è la strada del vino fortemente commercializzata di Napa, ma la strada non ufficiale del vino del Negev è un buon punto di partenza per gli enofili che desiderano esplorare la regione.

Quando andiamo

Ci sono due punti principali per decidere quando andare in Israele: il clima e le festività religiose. Israele gode di un clima relativamente moderato. Da aprile a ottobre le temperature si surriscaldano. Durante i mesi estivi di punta, può diventare insopportabilmente caldo e umido, soprattutto lungo la costa. Da novembre a marzo è generalmente più fresco, ma c'è una maggiore probabilità di pioggia.

Le principali festività religiose possono avere un forte impatto sui viaggi da, verso e verso Israele. Aspettatevi tempi di attesa più lunghi e prezzi più alti durante la Pasqua ebraica e Rosh Hashanah. A causa dello Shabbat, El Al (la compagnia aerea ufficiale di Israele) non opera il sabato, quindi dovrai pianificare i tuoi voli di conseguenza o scegliere un'altra compagnia aerea.