Imparare A Conoscere I Cocktail Dalla Fattoria Al Bar Al Secret Summer NYC

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Non ci sono molti posti in cui potrai trovare artisti di strada che cantano, ballerini professionisti e dodici stanze piene di cocktail su misura, ma per un pomeriggio di domenica 14 agosto alla pittoresca Foundry di Long Island City, New York, tu sarà in grado di. Secret Summer NYC 2016 si avvicina e, con essa, una sfilza di cocktail dalla fattoria alla tavola e un'esperienza unica a cui, se sei in città, devi andare.

Il clou dell'evento, ovviamente, saranno i cocktail su misura di cui abbiamo appena parlato. Creato da RAPT e utilizzando solo ingredienti di Farm One, una fattoria urbana situata a New York City che fornisce erbe fresche e altri ingredienti per baristi e chef. Usando questi ingredienti freschi, questi cocktail andranno letteralmente dalla fattoria al bar.

Hai già sentito parlare di fattoria alla tavola, ma pensa un po 'di più alla fattoria al bar. Non solo stai ottenendo gli ingredienti più freschi possibile, ma li stai anche bevendo. Questa è, molto probabilmente, la definizione di win-win.

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Nel suo secondo anno, Secret Summer riunisce alcune delle migliori etichette di alcolici per eventi che cambiano il palato e uno dei modi migliori per affrontare i giorni canini dell'estate. Gli ospiti saranno in grado di viaggiare attraverso dodici stanze diverse, sperimentando una varietà di bevande, alcune delle quali puoi controllare di seguito.

Se i cocktail e la splendida vista della città non ti bastano, ci sarà anche la cucina di alcuni dei migliori camioncini di cibo (Van Leeuwen Ice Cream e altro), musica dal vivo, giardino di spin ping-pong, esibizioni di trapezisti, installazioni artistiche, postazioni di tatuaggi flash e molto altro ancora.

Prima di andare, prova alcuni dei cocktail Farm-to-Bar che saranno disponibili:

Churchill Downs

• 1oz di cannella / sciroppo di basilico
• 2 once Woodford Reserve Bourbon
• 2 gocce di bitter al bergamotto infuso in casa
• 1 rametto di menta piperita del mercato verde
• 1 Leaf Farm One Purple Rufe Basil

Procedimento: Riempire un vecchio stile con ghiaccio, aggiungere il bourbon, aggiungere lo sciroppo, l'amaro. Mescolare per unire e guarnire con menta piperita e basilico.

Il Beetnik

• 2,5 once FinlandiaiPremium Vodka
• 1 oz di succo di barbabietola da mercato
• Falerno di pimento infuso in casa da 3/4 oz
• Acetosa con venature rosse di 1 foglia "Farm One"

Metodo: Shakerare tutti gli ingredienti e filtrare in un cocktail coupé; guarnire con acetosa.