Le Migliori Birre Al Cetriolo Per Sorseggiare L'estate

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Non sorprende che i cetrioli e la birra non abbiano una storia più profonda. La zucca rinfrescante, con il suo caratteristico sapore verde e leggermente amaro, gioca abbastanza bene con gli stili di birra più leggeri.

La maggior parte di noi ha provato l'acqua di cetriolo ed è rimasta colpita dalla sua freschezza. Il sapore del cetriolo è unicamente suo, ma c'è anche l'ulteriore vantaggio degli antiossidanti di accompagnamento. Con la birra, il cetriolo può conferire un po 'di freschezza per contrastare lo sfrigolio del luppolo e l'effervescenza, o note erbacee fresche di giardino per giocare contro l'acido della birra acida. In altri casi, può offrire una nota di scorza di melone che ci ricorda le amache e i ritrovi del cortile.

Anche se il cetriolo non fa per te, però, ci sono buone probabilità che ti piacerà come funziona in compagnia di luppolo, malto e grano. Il mashup attiva qualcosa di piccolo cetriolo estratto, cibo che non è mai stato davvero una celebrità ma che forse dovrebbe esserlo.

Ci sono un numero piuttosto limitato di queste birre da provare, ma il matrimonio unico e complementare di sapori che mostrano è una ragione sufficiente per stare all'erta.

10 barile di cetriolo schiacciato

Il meglio del gruppo, l'originale sour ale di 10 Barrel è un must-have più fresco per l'estate. Il birrificio dell'Oregon centrale ha lanciato per la prima volta la birra quasi dieci anni fa. Stilisticamente, la birra è kettle sour o Berliner weisse, colpita con la giusta quantità di cetriolo (anche se di natura artificiale). Portandosi a casa l'oro al Great American Beer Festival 2014, è un modello nel paese della birra al cetriolo.

Odd13 Humulus Kalecumber

Questa offerta da Odd13 del Colorado incorpora sia cetriolo che cavolo che lo rendono - si potrebbe almeno tentare di argomentare - "sano". C'è un po 'di nota di pompelmo, probabilmente a causa dell'uso del luppolo Summit, e la birra nel complesso mostra un po' più di terra rispetto alla maggior parte.

Oakshire Sun Made

Un'altra vivace birra al cetriolo proveniente dall'Oregon, la Sun Made è radiosa con sapori di melone maturo. Presenta un po 'più di amarezza rispetto alla maggior parte e il becco di luppolo che produce sottili note di frutta tropicale. E il sapore del cetriolo è in primo piano e al centro, proprio dove appartiene.

Wicked Weed Imperial Coolcumber

Un valore anomalo nel migliore dei modi, questa birra della Wicked Weed della Carolina del Nord è molto più coinvolgente. Birra dorata realizzata con bacche di ginepro, cetriolo e basilico, è un armonioso mashup di sapori di fattoria. I birrai sono stati saggi a invecchiarlo in botti di gin poiché lo spirito è una scelta naturale con gli ingredienti di cui sopra. Attento, arriva al 9% di ABV.

Free State Garden Party

Il Garden Party, giustamente chiamato, è facile da bere come viene, fatto con cetrioli locali insieme a basilico e bacche di ginepro. Versione essenzialmente più leggera dell'Imperial Coolcumber, questa birra nata nel Kansas funziona quasi come la versione da sessione di gin and tonic. Dagli un buon odore o due perché è una delle birre aromaticamente più irresistibili della lista.

Cetriolo Salato Sul Campo

Se non hai provato il lavoro di Berkeley's Fieldwork Brewing, cambia i tuoi modi. Il Californioutfit sta preparando alcune birre davvero deliziose e il cetriolo salato non fa eccezione. L'incorporazione del sesalt francese gli conferisce una qualità fresca come l'oceano, mentre la birra in generale è un po 'più selvaggia e indisciplinata, mostrando un delizioso funk al palato.