Rogue's Dead Guy Ale E Dead Guy Whisky Al Manuale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Rogue's Dead Guy Ale e Whisky sono una coppia perfetta.

Le birre vengono prodotte. I whisky vengono distillati. Parole diverse, significati diversi. Tuttavia, gli ingredienti e alcuni processi possono essere molto simili e queste somiglianze hanno portato diversi birrifici tradizionali nel mondo della distillazione. Dogfish Head, New Holland e Ballast Point hanno tutti fatto il loro nome nella sezione della birra artigianale del tuo negozio di pacchi locale, ma negli ultimi anni si sono estesi agli alcolici. Forse il creatore più noto che lavora in questi due generi è Rogue dell'Oregon.

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Rogue Ales ha iniziato nel 1988, quando molti dei birrifici più famosi di oggi non erano nemmeno nati. La sua reputazione è stata forgiata su birre saporite che evidenziano gli estremi estratti da malti, luppoli e additivi creativi. Quella creatività ha trovato nuove vette in bevande come Beard Beer (birra che utilizza lievito coltivato dai peli del viso) e la serie di collaborazione Voodoo Donut in cui uva, mango e pancetta si sono alternati come sapori in primo piano.

Il coraggioso cavallo di battaglia della linea di birre Rogue è Dead Guy Ale. Progettata per essere la versione di Rogue della Maibock tedesca, questa birra liscia ed equilibrata è facile da trascurare. Ma la qualità e la bevibilità non passano mai di moda e quella combinazione ha mantenuto Dead Guy Ale nella rotazione Rogue dagli anni '90.

Quando Rogue si espanse negli spiriti, scelse gli stessi ingredienti di base dell'amato Dead Guy Ale per il whisky partner. Il Dead Guy Whisky è prodotto con malti di marca Munich e Rogue raccolti dalla propria fattoria, insieme al filo di lievito Pacman e acqua di Rogue. È una lista di controllo quasi identica alla birra originale. A parte poche piccole variazioni di grano, l'unica cosa che manca al whisky è il luppolo.

La somiglianza negli elementi di base rende queste due bevande compagni di abbinamento perfetti per giudicare gli effetti della distillazione e dell'invecchiamento rispetto alla birra tradizionale. Il pugno di agrumi, legno e miele delicato di Dead Guy Whisky fa risaltare le note floreali più delicate della Dead Guy Ale. Nel frattempo, i malti relativamente densi e la carbonatazione nella birra lasciano il posto al taglio vanigliato del whisky.

Rogue Dead Guy Ale ha il 6,5% di alcol in volume ed è disponibile in bottiglie da 22 once, sei confezioni e alla spina. Rogue Dead Guy Whisky è 80 proof e disponibile in bottiglie da 750 ml.