Queste Sono Le Migliori Collaborazioni Di Birra Artigianale Da Bere Ora

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La produzione della birra è un processo collaborativo per natura. Dalla prima fase della creazione della ricetta, attraverso le lunghe giornate di preparazione e confezionamento, l'arte di fare la birra è esaltata dalla presenza di altri. E, naturalmente, il bere celebrativo è un piacere condiviso meglio con gli amici.

Alcuni birrai professionisti portano il concetto di condivisione ancora più lontano, andando oltre i propri birrifici per collaborare con altri professionisti. Con questo semplice gesto i concorrenti possono diventare collaboratori.

Queste collaborazioni spesso iniziano socialmente, con i birrai che gettano casualmente idee per potenziali progetti (resta da vedere se queste idee vengono gettate o meno su un paio di pinte). Da lì, è la jam session, con avanti e indietro che trasforma il concetto approssimativo in ricetta, con la data di preparazione sul calendario.

A volte il team-up è un successo così entusiasmante, la nuova birra viene aggiunta a un calendario di rilascio annuale da gustare per sempre. Ma il più delle volte, le collaborazioni sono cosa fugace, assaporata una volta e poi svanita per sempre. È il caso delle birre elencate di seguito, alcune delle nostre collaborazioni preferite fino ad oggi. Ma fatti coraggio: ognuno di questi birrifici ha una reputazione per l'innovazione e siamo sicuri che presto saranno disponibili altre fantastiche collaborazioni. Nel frattempo, ecco un elenco delle nostre 5 collaborazioni di birra artigianale preferite (che potresti non provare di nuovo).

Le 5 migliori collaborazioni di birra artigianale da bere ora

Blackberry Farm + Rhinegeist

Quando due dei nostri birrifici più amati si uniscono, sai che presteremo attenzione. Le deliziose saison di Blackberry Farm definiscono lo standard per il settore. Il Rhinegeist di Cincinnati è noto per presentare combinazioni di sapori freschi in una gamma completa di stili. La loro collaborazione Off the Table è una birra da tavola inaspettatamente luppolata, ricca di luppolo Sterling e Huell Melon.

Nuovo Belgio + Allagash

Nel corso degli anni, New Belgium ha collaborato con diversi birrifici alla sua serie Lips of Faith incentrata sull'aspro, ma nessuno è stato più entusiasmante della sua partnership con il maestro delle birre selvatiche del Maine, Allagash. La Vrienden Ale veniva prodotta in ogni luogo, con sottili variazioni. La birra New Belgium-label incorporava fiori di ibisco e indivia belga. La versione Allagash è stata prodotta con tarassaco e bacche di sambuco. Le birre sono state fermentate con il ceppo Lactobacillus di New Belgium e con il ceppo Allagash di Brettanomyces.

Cigar City + The Bruery

Dos Costas Oeste è stato il prodotto dei progetti di sperimentazione dell'invecchiamento del legno di Cigar City e dell'abilità di The Bruery per le birre dolci, piene e saporite. È stato rilasciato nelle varianti di legno di cedro, pompelmo e legno di limone che hanno reso l'esperienza di degustazione fianco a fianco epica.

Pietra + Testa di gattuccio + Vittoria

Gli amministratori delegati dei veterani della birra artigianale Dogfish Head, Stone e Victory si sono riuniti per preparare la Saison du BUFF nel 2014. Spingendo il 7% di alcol in volume, questa saison è stata prodotta in ciascun birrificio partner negli anni successivi, seguendo la ricetta originale in ogni iterazione.

SierrNevad + (Quasi) Tutti

SierrNevad è il re della collaborazione. Più di recente, il birrificio ha rilasciato la sua ricetta per Resilience Butte County Proud IP a qualsiasi birrificio del paese che volesse produrlo e donare i proventi al devastante Camp Fire della California. SierrNevad è anche l'ideatore del progetto Beer Camp Across Americ, nel quale collabora con 12 birrifici all'anno in formato misto da dodici confezioni. Gli anni precedenti hanno visto collaborazioni con 3 Floyds, Bell's e Ninkasi, tra gli altri.