Video: Woodford Reserve Presenta La Nuova Espressione Di Whisky Di Malto
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
I whisky di malto americani sono un grosso problema in questi giorni e uno dei più grandi spettacoli sulla scena del whisky - Woodford Reserve - si è ufficialmente unito alla mischia con la loro ultima uscita, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.
La ricetta del nuovo whisky era basata su ricette storiche e influenzata da Woodford Reserve Bourbon. Quando gli Stati Uniti (per fortuna) uscirono dal proibizionismo, il whisky di malto era una delle quattro categorie di whisky approvate, dimostrando che veniva creato e consumato prima del proibizionismo. Utilizzando queste ricette come punto di partenza, il Master Distiller Chris Morris ha quindi lavorato per creare la sua iterazione.
"Ispirato dalla storia e dal profilo aromatico distinto, Woodford Reserve sta tracciando il proprio percorso unico con questo nuovo whisky di malto basato sulla precedenza storica e sul nostro impegno per il sapore, qualcosa che è radicato in tutto ciò che facciamo", ha detto Morris in una dichiarazione.
Questa è la quarta aggiunta al portafoglio permanente del marchio (i tre precedenti erano Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked e Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve produce anche un numero limitato di serie di whisky speciali, che hanno incluso i bourbon finiti in botti di Chardonnay e Pinot Noir, tra un'ampia varietà di altre specialità. (Fanno anche bottiglie Kentucky Derby in edizione limitata ogni anno.)
Il conto del grano del nuovo whisky, come ci si potrebbe aspettare, è d'orzo maltato al 51%. Il resto è composto dal 47% di mais e dal 2% di segale. (Se stai giocando a casa, significa che questo non è bourbon, non importa quanto duramente il ragazzo del negozio di bottiglie discuta con te a riguardo. Non importa a quanti gruppi di whisky di Facebook appartiene, si sbaglia. Lascia che si sbagli.)
Al naso, il malto è nocciolato, con sentori di caramello e cioccolato al latte che sfumano note tropicali. Al palato troverai più cioccolato, più fondente questa volta, e più caramello. Un po 'di cocco tostato e quercia si presentano oltre ad alcune spezie da forno. il finale medio lungo arriva per ultimo, portando alla fine note dolci di malto.
Se sei un fan dello scotch o della frusta irlandese (e) y, i sapori dell'orzo maltato saranno accattivanti e immediatamente riconoscibili. Se non lo sei, beh, è tempo di tuffarti nell'entusiasmante categoria dei whisky di malto americani!
Woodford Reserve Malt arriva a 90,4 proof e costa $ 34,99. È disponibile a livello nazionale.
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