Come Comprare Un Giro Di Drink Al Bar

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La mia kryptonite? Sono generoso ubriaco. Recentemente ho donato $ 250 a una grande causa quando avrei dovuto donare $ 50. Di solito prendo il conto se tu ed io siamo fuori a bere abbastanza tardi. E in più di un'occasione ho acquistato un giro di drink per tutti al bar.

Il problema? Non sono fatto di soldi. In effetti, sono uno scrittore, sono a malapena fatto di carne e ossa (anche se a questo punto il mio sangue potrebbe essere principalmente whisky, il che per me va bene).

L'atto di acquistare round è fantastico quando lo fai bene. Hai pianificato in anticipo e disposto una parte del cambiamento per trattare perfetti sconosciuti, facendo sì che tutti alzino il bicchiere in cameratismo. poche persone si avvicinano e ti ringraziano. Forse sarai un nuovo compagno di bevute per il resto della serata. Ma, hoo-boy - quando sbagli, ti chiedi perché non ci sono soldi per l'affitto il giorno successivo. È allora che prometti di non bere mai più.

Alla prossima volta, naturalmente, è il momento di festeggiare un mercoledì particolarmente meraviglioso.

L'acquisto è un evento "terribilmente raro", secondo Andrew Friedman, fondatore ed ex proprietario del Liberty Bar a Seattle e direttore di Industry Spirits, servizio di consulenza per l'ospitalità. "È per eventi speciali, di sicuro."

Non sono d'accordo: l'acquisto per la casa dovrebbe diventare molto più comune, celebrare anche le più piccole vittorie della vita (ne otteniamo così poche, davvero). Il trucco è non entrare sopra la tua testa (o sotto il tavolo).

Ecco alcune cose da fare e da non fare di buon senso basate sull'esperienza personale e sui suggerimenti degli esperti: i baristi che lavorano per dare vita al tuo gesto grandioso.

Fare

Fare valuta la stanza e il tuo portafoglio. Anche se ho comprato round in una varietà di locali, preferisco bar per immersioni e roadhouse verso la fine della notte, quando i ritardatari giocano a biliardo o si affollano attorno al janky karaoke. È inaspettato e conveniente. Se sabato sera farai questa mossa al bar sul tetto nella parte fresca della città, assicurati di poterlo coprire.

Fare limita la tua offerta alla stanza immediata. Nei locali con spazi adiacenti, non vuoi acquistare accidentalmente per la discoteca da 500 persone quando sei seduto al bar laterale da 30 persone.

Fare hai una buona ragione se ti trovi in un locale affollato (o costoso). "Faresti meglio ad avere appena avuto un bambino", suggerisce Friedman. "O meglio, gemelli." (Tuttavia, quello che stai facendo in città invece di aiutare la tua dolce metà è un'altra domanda). "Oppure assicurati che sia il tuo ultimo giorno sulla Terra", aggiunge. Spenderai molti più soldi di quanto pensi di essere, è quello che sta dicendo. Fallo valere.

Fare chattare con il barista in anticipo. PamelWiznitzer, presidente della U. S. Bartenders Guild e direttore delle bevande al Seamstress Bar di New York City, osserva che è obbligo del barista assicurarsi di essere realmente nello stato per sapere cosa stai offrendo. "Dobbiamo raddoppiare e triplicare chiedere che sia quello che vuoi veramente fare", aggiunge. Ti dà anche l'opportunità di discutere i limiti di prezzo e le possibili occasioni, come l'acquisto dell'intera bottiglia di whisky piuttosto che dei singoli colpi.

Fare controlla cosa viene versato. Wiznitzer dice che va assolutamente bene chiedere al barista di fronte a versare dal pozzo (piuttosto che dallo scaffale più alto). Lasciare le scelte di ripresa a sconosciuti potrebbe finire per riempire in modo significativo la scheda del bar. Una volta ho optato per uno scatto di Hakushu 18 anni ($ 50 al getto o giù di lì) quando qualcun altro stava acquistando. Non stavo cercando di essere avido, sembrava semplicemente gustoso.

Fare mancia bene il tuo barista. Se è notte lenta, lascia una mancia del solito 15-20% del conto totale. "Ma se il bar viene sbattuto", dice Wiznitzer, "e il barista si prende il tempo per sistemare il tuo grosso ordine, assicurati di compensarlo bene per averti aiutato rapidamente quando sono tra le erbacce."

No

No ordinare Ramos Gin Fizzes per 20 persone. "Non fare qualcosa che sarà super complicato per il barista", dice Wiznitzer. Colpi di tequila, semplici highball di whisky o vodksoda sono la chiave qui. "È anche abbastanza facile creare in batch qualcosa come un vecchio stile", afferma Wiznitzer. Attenersi a una bevanda singola per l'intero ordine (con le eccezioni indicate di seguito).

No costringere chiunque a bere oa bere ciò che non vuole. Se qualcuno sta camminando su se stesso o sta bevendo acqua, accetta gentilmente che non abbia sete per il colpo di Fireball. Ancora meglio, offri un'alternativa (soda, acqua frizzante, cocktail a basso gradazione alcolica, ecc.) In modo che possano unirsi consensualmente al divertimento.

No aspettarsi qualcosa in cambio dai destinatari. È la tua festa, il tuo regalo al bar. Sebbene sia educato che gli altri ti ringrazino per il gesto (o ti facciano piegare il drink nella tua direzione), nessuno ha bisogno di baciarti, abbracciarti o offrire in cambio consigli sulle azioni. Non aspettarti di scopare solo perché hai schierato pochi Hamilton.

No aspettati un rimborso se ne sbatti cento, ad esempio o dì al barista di spendere fino a un certo importo sulla carta. "Se ci sono soldi non spesi, ovviamente il barista te li restituirà", dice Friedman. "Ma questa non dovrebbe essere la tua aspettativa."

No aspettati che il barista si unisca a te automaticamente. Potrebbero non essere autorizzati a bere sul posto di lavoro (o potrebbero non bere affatto). "È una cortesia offrire da bere al barista", dice Wiznitzer. "Se non possono o non vogliono bere in questo momento, puoi chiedere: 'Posso offrirti da bere che potresti goderti alla fine del tuo turno?'"

No davanti. "Ricordo un ragazzo che gridava:" I drink sono su di me! "Come uno scherzo", dice Friedman. "Non stava prestando attenzione mentre le persone bevevano. Fortunatamente per lui era un piccolo bar."

No ritorno. "Non tornare mai a un bar che ti consenta di farlo", scherza Friedman. "Probabilmente eri troppo ubriaco per prendere una buona decisione." Ripensando ai miei acquisti di casa … probabilmente sì. Conosco almeno un posto in cui non sono tornato. Ah, che diavolo. Le bevande sono su di me!