22 Migliori Ricette Per Cocktail E Bevande Del Ringraziamento

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Il Ringraziamento è alle porte ed è giusto dire che ce lo siamo guadagnato quest'anno. Apparirà e sembrerà un po 'diverso nel 2020, ma lo spirito prevalente rimane intatto. Questa è una festa di gratitudine, generosità, porzioni abbondanti e il dolce ronzio dell'alcol.

Ti abbiamo già preparato dei go-to nel reparto vini e birre stagionali da sorseggiare durante le vacanze e oltre. Ma per quanto riguarda i cocktail del Ringraziamento? La bevanda mista è un ottimo modo per guadagnare un po 'di tempo lontano dalla tua bolla, espirare e progettare un po' di magia liquida che toglierà un po 'di vantaggio dal 2020. Ancora meglio, questi cocktail possono riflettere la vacanza stessa, con ingredienti di stagione e un comportamento allegro.

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Di seguito, dai un'occhiata alle nostre scelte per le migliori ricette di cocktail del Ringraziamento che puoi realizzare in questa festa. (C'è anche Shotsgiving se vuoi farla finita con i cocktail e arrivare subito all'alcol.)

Ruffino Jack of Spades

• 2 parti di Prosecco Ruffino
• .5 parti di cognac
• 1 parte di sidro di mele
• 0,75 parti di succo di limone
• .5 parti di sciroppo di miele (2: 1 miele in acqua)
• Fette di mela

Metodo: Shakerare il cognac, il limone, il sidro di mele e lo sciroppo di miele. Filtrare in un bicchiere lowball con ghiaccio e guarnire con Prosecco Ruffino. Guarnire con una fetta di mela.

The Howdy's Dram

• 750 ml Craigellachie 13 anni
• 300 ml di sherry Palo Cortado
• 250 ml di liquore alle erbe
• 400 ml di te alla menta (o gusto di te preferito)
• 10 trattini di Angosturbitters

Metodo: ripida le etichette in acqua bollente. Lasciar raffreddare prima dell'uso. Unisci tutti gli ingredienti insieme nella ciotola del punch. Guarnisci con un sano bouquet di menta e un cubetto di ghiaccio grande quanto puoi trovare per adattarsi alla tua ciotola da punch. Spolverare le foglie di menta con un po 'di zucchero a velo per aggiungere un po' di pizzazz.

*Nota: Se utilizzi cubetti più piccoli, attendi di aggiungere fino a poco prima che arrivi il tuo ospite meno alla moda in ritardo.

Bendt Cranapple

• 2 oz Bendt No.5 American Blended Whisky
• 90 g di succo di mela (consigliato succo di mele fresco)
• 1 oncia di succo di mirtillo rosso puro al 100%
• Un pizzico di sale di sale
• Amaro all'arancia

Metodo: riempire a metà lo shaker con ghiaccio. Aggiungi tutti gli ingredienti tranne l'amaro. Agita delicatamente per 5-7 secondi. Filtrare in un bicchiere vecchio stile su ghiaccio fresco. Completare con un amaro all'arancia. Guarnire con mirtilli rossi freschi e / o rametto di rosmarino.

Fernet Egg Cream Soda

(Creato da JessicBraasch, Bible Club, Portland)

• 1 oz Fernet-Branca
• .5 oz Carpano AnticFormulVermouth
• 1 oz di sciroppo di zenzero
• 4 gocce di tintura di sale
• 1 uovo intero

Metodo: Costruisci / agita come il gin fizz Ramos. Versare in un bicchiere appropriato, guarnire con la soda, creando una spumosa "testa" di paglia, un rametto di menta e una grattugiata di noce moscata.

Rum al burro vegano

(Creato da Ky Belk, Bar Director, Vital Root, Denver, Colorado)

• 150 g di rum invecchiato
• 5 once di tè chai piccante forte, riscaldato
• 60 g di latte di anacardi, riscaldato * Per i non vegani, usa latte intero *
• 1 cucchiaio di olio di cocco o MCT
• Bastoncino di cannella

Metodo: nel frullatore, unire tutti gli ingredienti fino a incorporare completamente l'olio. Guarnire con la stecca di cannella.

Mirtillo rosso rovo

• 1.5 oz Beefeater Pink
• 1 oz di salsa di mirtilli rossi
• 75 ml di succo di limone
• 0,5 once di succo d'arancia

Metodo: costruire in latta. Aggiungi il ghiaccio. Agitare e filtrare.

Cuatro Presidente

• 1,5 parti di Bacardí Cuatro
• .75 parti Martini & Rossi Rosso
• 0,25 parti di Curacao secco
• 2 trattini Angosturbitters

Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti con abbondante ghiaccio fino a quando sono molto freddi, filtrare in un bicchiere da coupé. Guarnire con la scorza d'arancia.

Gimlet indiano orientale

• 1.5 oz Jaisalmer Gin
• .25 oz St. Germain
• 150 ml di succo di lime
• 75 g di sciroppo semplice allo zenzero *
• 2 rametti di rosmarino fresco

Metodo: riempire lo shaker con ghiaccio. Versare il gin, il succo di lime e lo sciroppo di zenzero. Agitare fino a quando non si sarà raffreddato bene. Filtrare nella coppetta da cocktail. Guarnire con rosmarino fresco.

* Sciroppo semplice allo zenzero: Portare 0,75 tazza di zucchero, 0,25 tazza di zenzero sbucciato tritato e 0,75 tazza di acqua a bollire in una piccola casseruola, mescolando per sciogliere lo zucchero. Togliete dal fuoco e lasciate riposare 20 minuti. Filtrare in un barattolo, coprire e raffreddare.

Tesoro ho ristretto il fico

• 1.5 oz The Botanist Gin
• 1 oz di sherry fino
• 75 ml di succo di limone
• 150 g di sciroppo di fichi al miele bruciato (fichi inclusi) *

Metodo: aggiungere tutti gli ingredienti allo shaker. Aggiungi il ghiaccio e agita. Filtrare bene su ghiaccio in un bicchiere rock. Guarnire con il fico.

* Sciroppo di fichi al miele bruciato: Portare il miele in una casseruola a fuoco medio e portare a ebollizione dolce. Aggiungere 3 fichi a fette e abbassare la fiamma al minimo finché il miele non assume un colore ambrato intenso. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare prima di servire. Usa i fichi frullati per ridurre gli sprechi e aggiungere più sapore.

Spritz di arancia rossa di Whitley Neill

• Gin Whitley Neill all'arancia rossa da 1 oz
• 60 ml di spumante

Procedimento: guarnire con acqua gassata e guarnire con la ruota di arance rosse

Sidro a cascata

• Whisky americano biondo della cascata da 1,5 once
• 3 once di sidro di mele
• Cuneo arancione
• Bastoncino di cannella

Metodo: Shakerare whisky e sidro sul ghiaccio. Filtrare in tazza con ghiaccio fresco. Spremi una piccola fetta d'arancia nella bevanda e lasciala cadere nella tazza. Guarnire con la stecca di cannella.

Belvedere Champagne Punch

• 1 oz Belvedere Vodka
• .75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• .5 oz Averna
• 75 ml di succo di ananas
• .25 oz VanillSimple Syrup (1: 1 vanillextract to simple syrup)

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne Moët & Chandon Imperial Brut, per shakerare con ghiaccio. Shakerare e filtrare in una tazza di vetro, aggiungere ghiaccio e guarnire con Moët & Chandon Imperial Brut. Guarnire con una spolverata di noce moscata fresca.

Autumn Gin and Soda

• 1.5 oz NOLET'S Silver Dry Gin
• Bibita
• Fette Di Cachi
• Bastoncini di cannella
• Rametti Di Timo Fresco

Procedimento: versare il gin sul ghiaccio, guarnire con acqua gassata e guarnire quindi gustare.

Espresso Martini

• 1 oz di vodka
• 1 oz di caffè espresso
• .5 oz Galliano Ristretto
• 1/3 oz sciroppo semplice
• Decorazione: 3 chicchi di caffè

Procedimento: Agitare tutti gli ingredienti e filtrare finemente in un bicchiere pre-raffreddato.

Cranberry Cooler

• 1,5 oz Don PapRum
• 30 ml di succo di pompelmo
• 150 g di sciroppo di miele speziato al mirtillo rosso e melograno
• 0,25 once di succo di limone

Procedimento: Unire tutti gli ingredienti con ghiaccio e shakerare energicamente. Filtrare in un bicchiere rock su ghiaccio tritato. Guarnire con semi di melograno e rametto di menta.

Boulevardier

• 1,5 once Russell's Reserve 10-Year-Old Bourbon
• 0.75 oz Campari
• 0.75 oz 1757 Vermouth di Torino Rosso
• Decorazione: fetta d'arancia

Procedimento: unire bourbon, vermouth e Campari in un bicchiere, mescolare finché non sono ben amalgamati. Versare sopra un cubetto di ghiaccio grande, guarnire con l'aranciata e gustare.

L'ala spezzata

• 3 oz di vodka spezzata con infuso di craisins e grasso d'anatra *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• .5 oz Quinquina
• 4 gocce di sedano amaro
• Buccia d'arancia e mirtillo rosso fresco per guarnire

Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti sul ghiaccio e versarli nel calice preraffreddato. Esprimere la scorza d'arancia sul cocktail e strofinare intorno al bordo del bicchiere.

* Vodka lavata con grasso d'anatra: Infondere 1 parte di grasso d'anatra, 1 parte di craisins e 3 parti di Broken Shed Vodkat a temperatura ambiente per 3 ore in un barattolo a labbra larghe. Metti il barattolo nel congelatore finché il grasso non si solidifica completamente. Togliete dal congelatore e fate subito un buco nel grasso e filtrate con un colino a maglia fine.

Bird Across the Bay

(Creato da Jeff Josenhans, Garibaldi, San Diego)

• 2 once di tequila vulcanica
• 1 oz di succo d'ananas fresco
• 75 ml di succo di lime
• Birra allo zenzero
• Angosturbitters

Metodo: "Montare" la tequila, l'ananas e il lime (agitare con una piccola quantità di ghiaccio tritato fino a quando non si sciolgono, portando a un frullato "a secco" alla fine). Versalo nel pappagallo o nella tazza tiki (qui è un'ottima opzione su Amazon). Aggiungere la birra allo zenzero al bicchiere e riempire con ghiaccio tritato. Guarnire con due spruzzi di Angosturbitters.

Hollywood Hills

(Creato da Loews Hotel, Los Angeles)

• 2 oz Pisco
• 75 ml di succo di lime
• .75 once matchtea
• 1 albume d'uovo
• Schizzi di amaro

Procedimento: versare tutti gli ingredienti nello shaker e agitare per amalgamare. Versare il composto sul ghiaccio in un bicchiere a sfera alta. Guarnire con un rametto di menta.

The Inferno Punch

(Creato da Josue Romeo)

• 8 once di rum bianco
• 100 g di sciroppo di pere
• 6 once di succo di limone
• 120 ml di latte intero
• 4 once di vino Inferno Apotico
• 150 ml di succo di ananas
• 1 oz di liquore all'arancia

Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti (tranne il vino e il latte in stile gotico) in un contenitore di vetro e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente combinati. In un contenitore separato, scaldare il latte fino quasi a ebollizione, e versare lentamente il composto per cocktail nel latte (si caglia lentamente) e lasciarlo riposare per un paio d'ore. Mescola per alcuni minuti, quindi passa la miscela su una garza un paio di volte. Conserva la miscela in frigorifero. Servire il cocktail con ghiaccio, bagnare con vino Apothic e guarnire con una fetta di pera disidratata.

Daiquiri di ibisco selvatico

(Creato da Shane McClean)

• 150 g di rum bianco
• 75 once di succo di lime fresco
• 75 g di sciroppo di ibisco selvatico

Procedimento: Aggiungere gli ingredienti al mixing glass e aggiungere una pallina di ghiaccio. Vigorosamente e filtrare nel tuo bicchiere da cocktail preferito. Aggiungi un ombrellone da cocktail al tuo frutto preferito sul lato per dare il benvenuto alle vibrazioni dell'isola e divertiti.

Gran Sangria

• 1 bottiglia di vino rosso (Riojor Syrah, 750mL)
• 8 once Grand Marnier Cordon Rouge
• 4 once di sciroppo di cannella
• 4 oz parte 1757 Vermouth Di Torino Rosso
• 4 once parte di succo di limone fresco
• 4 once parte di succo d'arancia fresco
• 1 arancia, a fette sottili

Metodo: aggiungere tutti gli ingredienti nella ciotola del punch o nella caraffa. Mettete in frigorifero per 2-4 ore prima di servire. Servire in un bicchiere di vino con ghiaccio.