Video: W.L. Weller CYPB: Bourbon By The People, For The People
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
Nella vita di qualsiasi bevitore di bourbon, arriva il momento in cui inevitabilmente (spinto da almeno poche dita della roba) dice che vuole fare il proprio bourbon. Annunceranno piani grandiosi pieni di bellissime alambicchi Vendome, etichette di bottiglie da brivido e tutto il bourbon che potresti mai bere. Non parliamo delle lunghe ore e del duro lavoro necessario per realizzare un prodotto di qualità, ma diavolo se bevi molto chi vuole pensare alle cose difficili?
La maggior parte, ovviamente, non segue mai (accidenti al mondo reale!). A partire da novembre 2015, tuttavia, circa 100.000 bevitori di bourbon hanno avuto modo - almeno, in teoria - di cimentarsi nella "creazione" del proprio bourbon.
Fu allora che Buffalo Trace lanciò il suo sito web "Craft Your Perfect Bourbon", più o meno per scherzo, come modo per educare i consumatori sul loro whisky. Una volta sul sito, sei stato in grado di determinare la ricetta del grano, guardare quella ricetta passare attraverso il processo di distillazione, determinare dove sarebbe invecchiato nel magazzino, quanto tempo sarebbe invecchiato e l'ultima prova del bourbon quando sarebbe stato pronto per imbottigliare.
In totale, 100.239 persone hanno creato la ricetta del bourbon. Secondo Buffalo Trace, un numero schiacciante di quegli artigiani desiderosi ha prodotto un bourbon di grano che sarebbe invecchiato per otto anni. Quel bourbon sarebbe invecchiato all'ultimo piano del magazzino e imbottigliato tra le 90 e le 99 prove.
E cosa ha fatto Buffalo Trace con tutti questi dati? Be ', ci hanno fatto un dannato bourbon, ovviamente. Hanno chiamato il whisky risultante W. L. Weller CYPB, abbreviazione di - hai indovinato - Craft Your Perfect Bourbon.
Il whisky sarà in versione limitata, ma Buffalo Trace introdurrà nuovi bourbon ogni anno, a partire da quest'estate. Il prezzo suggerito è di $ 39,99 per 750 ml, ma visto che è Weller, non sorprenderti se non vedi quel prezzo esatto quando arrivi al negozio.
Non riesci a trovare questa versione limitata? Potresti sempre fare un piccolo viaggio fino al Kentucky Bourbon Trail e vedere se riesci a trovarne un po 'laggiù (o semplicemente prendere queste opzioni di valore da Buffalo Trace).
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