Non Sprecare Mai Più Una Bottiglia Di Vino Con Un Coravin

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Per qualcuno che viaggia spesso per lavoro (o per piacere) e ama il vino, sorge subito un dilemma: cosa fai quando apri una bottiglia di vino, ma devi ripartire prima di finirla? Certo, uno o due giorni potrebbero andare bene, ma cosa succede se gli affari ti portano via per una settimana o più? Quando torni, il vino è rovinato e sei fuori per tutti i soldi che hai speso per la bottiglia. Potresti averne preso uno o due, ma rimane ancora mezza bottiglia, che ora si è trasformata in aceto.

Potresti bere l'intera dannata bottiglia in una volta sola. Riceverai un buon ronzio e non devi preoccuparti di lasciare il vino dietro. Ma che dire di quelle belle bottiglie? Quel CaliforniCabernet da $ 200 richiede un trattamento migliore che soffocarlo senza pensare solo perché. (Se hai bisogno di idee per i vini da ottenere, puoi dare un'occhiata qui.)

È qui che entra in gioco Coravin. Coravin ti consente di estrarre il vino dalla bottiglia senza rimuovere il tappo, facilitando il versamento del bicchiere e non preoccuparti che il resto si rovini quando devi partire per Londra o Parigi per una settimana. (Funziona solo con i vini che hanno il tappo: provarlo con il twist top non finirebbe bene per te o per il Coravin.)

Il Coravin funziona abbastanza facilmente. Dopo aver collegato la capsula di gas argon pressurizzata al dispositivo, fissala attorno al collo della bottiglia di vino. Poi arriva la parte divertente (e sorprendentemente soddisfacente): inserisci l'ago attraverso il tappo (e la pellicola) nella bottiglia. Una volta inserito l'ago, devi semplicemente inclinare e versare. Ecco. Hai cinque once di vino pronto quando vuoi.

Ogni Coravin viene fornito con due capsule, che a loro volta producono trentacinque once di vino. In media, occorrono dai 25 ai 30 secondi per versare un bicchiere di vino.

Anche se non viaggi, il Coravin è ottimo per quando hai un sacco di vino, ma non sai esattamente cosa vuoi quella notte. Ti senti Chardonnay, ma in seguito decidi di passare al Pinot Nero (o forse al vino di Sonoma)? Nessun problema.

Le Coravin non sono economiche, ma quando pensi a tutti i soldi che stai risparmiando per non dover buttare fuori una bottiglia di vino, ne vale la pena molto rapidamente. Il sistema Model One costa $ 200, mentre il sistema Model Two costa $ 300. Se vuoi fare di tutto, puoi ottenere il Wine Lover’s Kit, che costa $ 500 e viene fornito con più capsule e aghi (incluso un ago premium in edizione limitata che fornisce un versamento più fluido e veloce), oltre a supporto e custodia per il trasporto.

Indipendentemente da ciò che fai o da dove vai (o non vai), il Coravin ti dà la libertà di scelta quando si tratta dei tuoi vini. È come fare a modo tuo al Burger King, ma molto meglio.

Immagine caratteristica per gentile concessione di Coravin / Facebook.